LIGUENatural da comunidade de Rio Capivaras Alto, o jovem administrador e empresário rural, Sandro Acordi Fontanella, comanda ao lado da esposa Fernanda e com o auxílio dos demais colaboradores, seis aviários que abrigam cerca de 210 mil aves a cada ciclo de produção. O complexo existente na propriedade, serve como modelo para os demais produtores da região. Os investimentos no controle da produção, sanidade animal e em tecnologia são constantes. Boa parte das aves que são criadas nos aviários, vão para exportação para países da Europa e Ásia. A família de Sandro foi uma das primeiras a ter um aviário na comunidade, há 30 anos. No início, o objetivo era apenas aproveitar o esterco produzido pelas aves para melhorar a qualidade do solo que produzia fumo e outras culturas.
Com o passar dos anos, o jovem estudou, cursou administração com foco em agronegócios e assumiu o comando dos aviários, implantou uma nova metodologia de trabalho, investiu em tecnologia e consequentemente ampliou a produção. No Bate Papo #116, que foi ao ar nesta quinta-feira, dia 14, Sandro comentou como foi sua infância e juventude no interior e como é o desafio de administrar uma empresa do agro, além de algumas curiosidades sobre a avicultura.
Ouça abaixo a íntegra do programa:
