LIGUEPor Eduardo Madeira
As histórias das pessoas que ajudaram a construir a Lohn Bier nos últimos cinco anos estarão retratadas em um livro que será lançado neste sábado (21), às 20h, na Praça Henrique Lage. ‘Fazemos Cervejas – Os primeiros anos de uma microcervejaria’ tem como autor Richard Westphal Brighenti, sócio e cervejeiro da empresa sediada em Lauro Müller. Em entrevista ao Cruz de Malta Notícias desta sexta-feira (20), Brighenti classificou a obra como uma “biografia da cervejaria” e inédita no país, vide a pouca bibliografia do assunto. “Esse livro traz um compilado das histórias de quem são as pessoas que empreenderam na cervejaria, de onde elas vieram, qual foi a ideia que elas tinham quando montaram essa empresa e as dificuldades e êxitos nesses anos”, detalhou. “De forma geral, o mercado brasileiro tem pouca bibliografia a respeito de cerveja”, complementou Brighenti.
Ouça abaixo a entrevista completa:
