Bolo Fofinho vó Maria

Receita de hoje (17) no Clube do Ouvinte: Bolo Fofinho da Vó Maria

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de margarina

2 gemas

1 xícara de chá de maisena

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

3 claras em neve

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitadinha de sal

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, misture o acúcar até ficar como um creme de suspiro.

Acrescente a mausena, o leite, o trigo e a margarina, as gemas.

Bata bem acrescente o fermento e o sal, bata mais um pouquinho, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.